Employé de restaurant

Une salle de restaurant bien préparée, un accueil chaleureux et un repas bien servi telles sont les activités d’un employé de restaurant. Son travail consiste à assurer le service de repas et des boissons en salle et en terrasse, accueillir les clients, prendre les commandes, être capable de conseiller, effectuer certaines préparations (découper la viande, fileter le poisson, flamber), servir le repas, présenter l’addition et raccompagner les clients. Le métier de serveur est exigeant, éprouvant mais gratifiant.
Il ouvre de nombreux débouchés pour qui sait concilier d’anticipation et goût de l’imprévu. Peu importe les formes de restauration, le métier d’employé/e au restaurant exige diplomatie, amabilité, bonne présentation et organisation : l’employé/e au restaurant doit entretenir d’aussi bonnes relations avec la clientèle qu’avec l’équipe de cuisine.

Condition d’accés :

  • J’ai entre 15 et 30 ans maximum
  • J’ai de bonnes aptitudes et une motivation favorables
  • Je suis en fin de 6ème année,  je peux suivre une formation d’un an au CFA-IE pour obtenir le  “niveau de spécialisation”
  • Je suis en fin de 3ème année collégiale, je peux suivre une formation de deux ans pour obtenir le “niveau de qualification”
  • Je n’ai pas de niveau scolaire requis pour la spécialisation et la qualification, je peux suivre une formation de 6 mois au CFA-IE pour obtenir un certificat d’ “apprentissage professionnel”
  • Je suis parmi les meilleurs lauréats en « apprentissage professionnel » et mon entreprise peut me donner la chance dans un système des passerelles, accéder à la formation au « niveau spécialisation« 
  • Je suis parmi les meilleurs lauréats en « niveau spécialisation » et mon entreprise peut me donner la chance dans un système des passerelles, accéder à la formation au « niveau qualification »
  • Maintenant, je peux suivre mon parcours de formation et passer mon diplôme

Où s’adresser :

 

AMITH

FEDIC

FNIH/AIH

DRFP

Casa

Rachid Chadili
Responsable du département formation à l’AMITH

Mohammed Amîiz
Président de la FEDIC
El Khayati El Ghazouani
Chargé de mission

Abdel Aziz Samim
Directeur

Mhamed Mssayef Délégué Régional
Hamid Barki
Responsable de l’apprentissage

92, avenue Moulay Rachid Casablanca.

50, rue Tata (ex. Poincaré) 4ème étage 20000 Casablanca

320, Bd Zerktouni 20000
Casablanca.

Angle
Bd. Anoual, lotissement Andaloussia B.P 1818 Derb Ralef, Casablanca.

Tél : 0522 94 20 84
Fax: 0522 94 05 87

    Tél.: 0522 22 7716

Tél :
0522 26 73 13
0522 26 73 14

Fax :
0522 26 72 73

Tél.: 0541 00 05 89
Fax: 0522 94 05 87

rchadili@amith.org.ma

fedic@menara.ma
elghazouani@fedic.ma

fnih@menara.ma

drfpcasa@menara.ma

Rabat

Hind Berrada
Responsable formation à  l’AMITH

Abderrazak Kamal Délégué Régional
Moulay El Hassan Maoukil
Responsable de l’apprentissage

27, avenue Ennakhil, 1er étage, App.2, Hay Riad Rabat.

28, rue Shoul,
aviation, Rabat.

Tél.: 0541 00 04 73

Tél.: 0541 00 04 73

Amithrabat-lr@menara.ma

drfprabat@menara.ma

Fès

Ouijdane Badawi
Délégué Régionale

Mohammed Skalli
Président pôle compétences ressources humaines

Abdellah Belkotain  Délégué Régional
Mohamed MotaimResponsable de l’apprentissage

10, rue Allal Ben Abdellah, Imm. Menara bureaux 52-53,
5ème étage, V.N Fès.

BP 2126, poste principale, Fès.

Tél. : 0535 65 38 23
Fax:  0535 93 02 59

Tél.: 0541 00 04 82
Fax: 0535 61 19 59

obadawi@amith.org.ma
bandsmode@menara.ma

drfpfes@menara.ma

Meknès

 

 

   

El Hassane Sadouk  Délégué Régional

 

 

   

Route d’agouray, Meknès B.P 4137 Béni M’hamed Meknès.

 

 

   

Tél.: 0535 45 25 27

 

 

    drfpmeknes@menara.ma

Tanger

Touhami Ouazzani
Responsable formation à l’AMITH

Abdessalam El Ajroudi
Délégué Régional
Hassan BouhlalResponsable de l’apprentissage

Angle Avenue Mohamed V et rue Floride, résidence Rédouane C, App. 21. Tanger

60, avenue
Omar Ibnou Lkhattab,
1er étage, BP 1176

Tél. : 0539 94 29 28
Fax:  0539 94 29 13

Tél.: 0514 00 04 74
Fax: 0539 32 28 34

touzzani@amith.org.ma

drfptanger@menra.ma

Agadir

 

 

 

Ahmed Kabous
Directeur

Abderrahmane Zahri
Délégué Régional
Fayçal Youssara
Responsable de l’apprentissage

   

Hôtel Club La Kasbah Bd 20 Août Secteur Touristique & Balnéaire Agadir

Riad Salam BP: 818 poste hay Dakhla Agadir.

   

Tél.:
0528 84 01 36
0528 84 09 50

Fax:
0528 84 03 75

Tél.: 0515 59 30 83

Marrakech

Kamal Fahir

Responsable formation à l’AMITH

Aït Tijane
Directeur

Chihab Sentissi
Délégué Régional
Mehdi Sâadoun
Responsable de l’apprentissage

Tél. :     0524 30 95 16
Fax :     0524 90 95 16

Tél.:
0524 31 33 09

Fax:
0524 30 39 29

Tél.: 0524 31 45 38
Fax: 0524 31 43 73

amithmarrakech@amith.org.ma

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