Description :

Les domaines d'application des industries du froid sont nombreux : froid ménager, froid et conditionnement d'air pour le commerce et la distribution (chambres froides, bacs spéciaux, vitrines réfrigérées, climatisation des magasins...), froid industriel. La plupart des grandes industries (agro alimentaires, chimie, sidérurgie, aérospatiale...), les secteurs de la médecine, de la biologie, du transport utilisent également le froid.

Activités :

Toute la chaîne du froid Suivant sa formation et ses motivations, le technicien peut travailler en bureau d'études, en fabrication, en maintenance ou en commercialisation : * En bureau d'études, il travaille à la conception de nouveaux matériels frigorifiques ; il participe à la mise au point de chacun des composants entrant dans la construction des appareils et à l'étude d'installations. * Le technicien de maintenance peut, selon les cas, intervenir préventivement dans le cadre de procédures d'entretien ou en dépannage ; dans ce cas, il localise la panne, remplace les éléments défectueux, effectue des contrôles. Il peut aussi améliorer les installations existantes, assurer la mise en service et le réglage de nouveaux équipements ou leur maintenance préventive dans le cadre de contrats. * En fonction commerciale, le technicien contacte le client, définit ses besoins. Il propose ensuite un projet d'installation accompagné d'un devis et mène la négociation. Une fois le contrat signé, il suit le déroulement du chantier. Les études ou la fonction commerciale sont généralement confiées à des techniciens supérieurs (BTS). La maintenance et l'organisation de chantier correspondent plutôt aux activités d'un titulaire du Bac pro.

Conditions de travail :

Activités sédentaires... ou déplacements fréquents Les spécialistes du froid travaillent : * chez les constructeurs et les dépanneurs d'équipements frigorifiques ou de climatisation ; * dans les sociétés gérant les entrepôts frigorifiques (d'un port, d'une gare, etc.) ; * dans les industries utilisatrices du froid : l'agroalimentaire, la restauration collective ; * dans les sociétés de maintenance ; * dans les laboratoires de recherche ou les administrations (énergie atomique, liquéfaction des gaz, etc). Lorsque le technicien travaille en bureau d'études, les horaires sont relativement réguliers et l'activité est sédentaire ; en production, les conditions de travail sont similaires. Par contre, lorsqu'il est spécialiste de la maintenance ou de l'installation, il est amené à se déplacer assez fréquemment, surtout l'été, quand les installations fonctionnent à plein rendement.

Qualités requises :

Savoir s'adapter aux nouvelles technologies Les impératifs de lutte pour l'économie de l'énergie tendent à susciter des recherches pour obtenir les meilleures performances à moindre coût ; les techniques intègrent l'automatisation, l'électronique, les nouveaux matériaux. Cela demande d'assimiler très vite des technologies nouvelles grâce à des stages de perfectionnement.

Carrières promotion :

Chaud devant ! La profession offre des perspectives d'évolution de carrière intéressantes. Chez les constructeurs, par exemple, les techniciens peuvent accéder par promotion interne à des postes d'ingénieurs d'études ou de production. Ils peuvent aussi prendre des responsabilités de chefs d'agence concessionnaires de marques internationales et nationales.